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方瓜包子最好吃的做法

来源:牵牛新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

方瓜(南瓜)(1个)

辅料:

面粉(适量)、酵母(适量)、大葱(适量)、清水(适量)、盐(适量)、脑外伤癫痫病要多少钱香油(适量)、玉米油(适量)、十三香(适量)

做法步骤:

1、酵母用适量温水化开,倒入面粉中和成面团,放温暖地方发酵2倍大(具体步骤参考梅干菜肉包)。

2、然后方瓜去皮,擦成丝。

3、加适量盐,腌制片刻陕西哪家医院治小儿癫病比较好,这一步是为了煞出方瓜里的多余的水分。但是需要注意的是,这一步已经加盐了,后面调馅的时候就不要再加了,否则会齁死人的。

4、腌制方瓜丝的时候,我们可以处理大葱,把大葱切成葱花。

5、锅中放适量玉米油,把葱花炒香,可以适量多放一点油,比平时炒菜多一些就行。

江苏癫痫病医院有那些6、炒好后盛出,趁热倒入适量香油,拌匀。

7、把腌制好的方瓜丝攥干水分,加入放凉的葱花,加适量十三香拌匀,即成方瓜馅了。

8、然后面也发好了,就可以开始包了。

9、把面团拿出来排气,揉匀,然后搓成长条,分成合适的段。

10、然后包成包子看癫痫那里好,都包好以后,在锅子里发酵个10分钟--15分钟的,然后再蒸。我用的是自动的电蒸锅,选的包子选项,20分钟包子就熟了,2分钟左右锅子就上汽的。

11、因为分出了点方瓜丝做饼子,所以就蒸了个馒头。

12、好了可以吃了。

13、活力早餐。

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