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怎么做菌菇排骨汤简单又好吃

来源:牵牛新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

肋排(3人量)、姜片(2片)、鲜香菇(6朵)、鸡腿菇(1个)、大蒜(2瓣)、料酒(适量)、盐(1勺半)

做法步骤:

1、炒菜的锅里加水到2勺料酒,放入排骨煮熟捞出待用吉林癫痫病医院哪里好>2.切葱花,姜片切丝,大蒜切小粒,鲜香菇切片,鸡腿菇切片
3.炖锅加水烧热。

2、炒菜锅加热倒入油,加入姜丝蒜粒炒香,再加入煮熟的肋排倒入2勺料酒翻炒
2.肋排表面炒至有点变色倒入鲜香菇和鸡腿菇继续炒
3.炒至鲜香菇和鸡腿菇有水分,集体倒入烧开水的炖锅里。

3、倒入炖锅里大火烧5分钟转中火烧15分钟再转小火炖15分钟
2.癫痫症状会遗传吗小火炖15分钟后加入葱花和一勺半盐,继续炖5分钟入味后就可以出锅了。

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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鸡腿菇的热量(卡路里)257千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与莴笋、鱿鱼、牛肉搭配;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌癫痫病不可以吃什么等功效;可与生菜、猪肉、火腿搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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