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做小炒菜花的方法和技巧

来源:牵牛新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

花菜(适量)、豆豉(适量)

辅料:<武汉癫痫病治疗正规的医院/p>

青辣椒(适量)、红辣椒(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、菜花掰成小朵,洗净。

2、青辣椒切成丝。

<河南安阳地区医院癫痫科预约电话p>3、红辣椒切成丝。

4、焯水。

5、锅里放油烧热,放入蒜片与豆豉炒出香味。

6、把青红辣椒丝下锅翻炒至断生。

7、把焯过水的花菜下锅翻炒。

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8、因为豆豉有咸味,所以适量放入盐,快速炒匀后起出装盘。

花菜的热量(卡路里)20.00千卡;具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效;可与牛肉酱、牛里脊、芹菜搭配;与猪肺、笋河北治继发性癫痫病哪家好瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;

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