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古法咕噜肉怎么做才好吃

来源:牵牛新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

梅头肉(适量)、醋,番茄汁,盐(适量)、酸梅,山楂片(几个)、白砂糖,片糖(适量)、青椒,红萝卜(适量)、鸡蛋(1个)、生粉(适量)西宁治疗羊羔疯专科医院

做法步骤:

1、看图准备材料,醋、酸梅、番茄汁、砂糖、片糖、山楂片、肉(选用肥瘦均匀,爽口的梅头肉)报告!还有盐、青椒、红椒、胡萝卜、鸡蛋、生粉图里没有呢。

2、调制糖醋汁,按顺序哈尔滨哪个医院治癫痫加入白醋→盐→番茄汁→片糖→砂糖→酸梅→山楂片,这样调出来的酸甜汁会带有淡淡的果香。

3、把青椒、红椒、胡萝卜切好备用。

4、切肉(肉不要切大太大块,不好嚼),打好鸡蛋,先裹一层蛋液再沾上生粉。

5、热好油锅之后,下天津有癫痫病医院吗锅油炸至表面金黄色(温度自己把握),出锅待用。

6、炒青椒、红椒、胡萝卜至7-8成熟,加入刚刚炸好的肉,最后把前面精心调制的糖醋汁淋上去。

7、上碟前要记得勾芡(生粉水适量)要做到酱汁刚好包裹好肉,碟子里不要一滩汁水。

<平凉的癫痫病医院?p>鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、百合、玉米搭配;与鹅肉、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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