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肉酱烧豆腐简单易学的做法

来源:牵牛新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

嫩豆腐(1盒)、肉酱(3汤匙)、葱(1根)

辅料:

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盐(适量)、食用油(少许)、酱油(1汤匙)、鸡粉(少许)

做法步骤:

1、嫩豆腐切片。(这种豆腐一碰就碎,口感很好、做豆腐散或豆腐羹比较适合,不适合做酿豆腐。)。

湖北治癫痫的医院哪家好2、葱洗净切碎。

3、热锅、放适量油,加上肉酱爆炒片刻。

4、倒进豆腐继续翻炒1分钟左右。

5、调人盐、鸡粉。

6、加上酱油。

7、倒进葱末翻炒均匀即可。

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嫩豆腐的热量(卡路里)84千卡;可与平菇、瓠瓜、虾米搭配;与茭白、猪血、葱相克,同食可能会引起不适;

肉酱的热量(卡路里)206千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富安徽哪家医院医癫痫好含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

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