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芸豆土豆焖饭这样做最好吃

来源:牵牛新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(200克)、芸豆(200克)、土豆(200克)

辅料:

盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒,葱,姜,蒜(适量)

做法步骤:江西儿科癫痫医院>

1、将五花肉切成指甲大小的肉丁,用料酒,生抽,老抽,胡椒粉搅拌均匀,腌制十五分钟左右。

2、将芸豆,去皮后的土豆也切成指甲大小的小粒,备用。葱姜蒜切末备用。

3、把大米淘干净,放入电饭煲内,与平时焖饭的水量一致就可以,泡十五分钟。然后开启焖饭程序。

4、锅烧热,放油,把花椒,大料炸香后捞出,放入腌好的五花肉,云南癫痫病医院,选择医院要慎重翻炒出油,放入葱姜蒜末,继续炒,炒出肉的香味。

5、放入芸豆粒,加盐,煸炒,让芸豆入味后放入土豆粒,再加入生抽(盐),让土豆外层都沾满油,表面微熟即可。根据个人口味要比平时做的菜稍微咸点。

6、此时锅中的米饭已处于充分沸腾阶段,把已入味的芸豆土豆五花肉铺到饭的表面,盖好锅盖,继续焖饭。饭熟时,打开锅盖,搅拌均匀。

7、开动吧!。浑身出汗抽搐是怎么回事啊p>

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、洋葱、萝卜搭配;与香菜、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;

芸豆的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,衡水去哪治癫痫专业,正规医院在这里低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与乌鸡、莴笋、豆腐搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豇豆、豆角、牛里脊搭配;与石榴、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

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