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京酱肉丝最好吃的做法

来源:牵牛新文科普网   时间: 2021-09-13

主料:

里脊肉(适量)、葱(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、甜面酱(适量)、淀粉(适量)、蛋清(适量)、酱油(适量)

辅料:

姜(适量)

做法步骤:

1、里脊肉洗净切丝,葱姜切丝用少许水泡碗里。

<癫痫是什么引起的p>2、肉丝加入少许淀粉、一个蛋清、盐、料酒再加一点生抽拌匀腌制一刻钟。

3、锅里油烧到四五分热加入肉丝,炒到肉丝变色肉丝全部散开,出锅盛出来。

4、锅里重新倒油,油热五分加入甜面酱白糖翻炒至糖融化加入一点酱油、一点盐和提前泡的葱姜水。(盐千万不要多放,酱也是咸的)。

5、锅里酱汁炒的浓稠时加入炒好的肉丝,翻炒片刻就可以了。

6、葱丝应该铺在肉丝下面,我喜欢把葱丝放一边,用小饼卷的时候方便也好吃。

7、这道菜应该搭配豆腐皮来癫痫病哪里治得好卷着吃,个人更喜欢小面饼卷着吃,我准备了两种饼,烙的和蒸的,这道菜更适合蒸饼。

8、成品。

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

食用油具有补虚、润肠北京比较好治癫痫医院、高血压等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量(卡路里)136千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;

吉林癫痫病医院靠谱吗ong>淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与桂圆肉、干贝、羊排搭配;与茶、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

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