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苤蓝有哪些做法?

来源:宜春新闻网   时间: 2020-07-24

苤蓝,是一种外形很像圆形萝卜的常见蔬菜,极易种植,撒种就能生长,很快就会有收获,一点也不娇气。人们喜欢如此接地气的苤蓝,所以又给她起了很多有意思的名字:玉蔓菁、不留客、疙瘩、小菜……别称众多,自然食用方法也多:生食、腌制、素炒、混合炒均可。小编今天要给大家介绍口感最好的食用方法——素炒苤蓝。

素炒苤武汉治疗癫痫病选哪个医院蓝的做法:一.最清爽的素炒苤蓝1.用料:苤蓝、花生油、姜片、盐。

2.做法:苤蓝洗净,切丝;

倒油,烧热,爆姜片;

放入苤蓝翻炒至炒熟,调盐,出锅。

二.滋味甘浓的素炒苤蓝1.用料:苤蓝、杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、调和油、胡椒粉、味精、盐。

2.做法:苤蓝洗净去皮,切成丝;乐山治癫痫权威的医院p>

杭椒切成丝待用;

干辣椒、葱、姜、蒜切好备用;

锅烧热,倒油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香;

放入苤蓝、杭椒翻炒;

放胡椒粉、盐、味精调味拌匀,出锅。

三.蒜香苤蓝1.用料:苤蓝、蒜、盐、黑胡椒。

2.做法:苤蓝洗净,切细条,蒜切末;

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锅烧热,倒油,放蒜末爆香;

放苤蓝翻炒,放盐再翻炒至炒熟,放黑胡椒调味,出锅。

以上素炒苤蓝的做法,各有滋味,但味道都很清新爽口,大家不妨都做来试试看哪一种味道是你的最爱。找到最喜欢的味道就可以常常下厨制作这道美味了,毕竟苤蓝不仅味美,而且营养丰富哦。接下来,小编就要说说苤蓝都有什么功效和作用了。

苤蓝的功杭州治疗癫痫病医院哪个好效和作用1.提高免疫力:苤蓝含有丰富的维生素和矿物质,可以提高人体的免疫力。

2.可以预防便秘:苤蓝富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。

3.可防癌抗癌:苤蓝中含有微量元素钼,能起到防癌抗癌的作用。

4.促进伤口愈合:苤蓝中的维生素c的含量十分丰富,患有溃疡的人群可多食用,能缓解疼痛、促进愈合。

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